女子栄養大学での授業

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毎年恒例の女子栄養大学での製菓・製パン実習の授業が無事終了いたしました。
今年は70名以上の生徒さんが参加してくださいました!
ずらーっと並ぶシュガーケーキすごいですよね~♪

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型を使わないバラや小花、葉っぱの作り方をマスターしていただき、
仕込んであったフルーツケーキにシュガーペーストでカバーした後は
フリルやアイシングでお好きにデコレーションしていただきました。

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毎年いろんな個性的なアレンジが拝見できるので私たちもとっても楽しみ。
今年はこんなポケモンを作られる方も!
今年は全体的にフリルやリボンといったエレガントなイメージで仕上げる方が
多かったように思います。生徒の皆さん、先生方、今年も大変お世話になりました!

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by tokyosugar | 2012-08-25 09:30 | イベント報告


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