☆ ひなたちゃんのお誕生日のためのオーダー ☆

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お誕生のお祝いケーキです。
# by tokyosugar | 2006-06-01 17:12 | オーダー(個人のお客様)

☆ 高橋様のウェディングケーキ ☆

ご自分のお式のためのオーダー。
雑誌の切り抜き等を持参してくださったので、デザイン画もスイスイと描かせていただきました。お菓子、てんとう虫等を用いた、可愛いケーキです。
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# by tokyosugar | 2006-05-27 10:30 | オーダー(個人のお客様)

里美さんのケーキ

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里美さんは当教室のウェディング経験者でもあり、当教室の生徒さんでもあります。
今回は、白いケーキとグリーンのケーキを教室のレッスンで作られました。
ご自身が挙式の際に利用されたドレスショップからの依頼だそうです。ドレスに合わせたケーキの制作を今後依頼されるかもしれないそうですよ!すごいですね!
赤いケーキは、レッスンではなくご自身で作られたものです。かわいいので、掲載させていただきました。シチリア島で挙式をあげるお友達へのプレゼントで、飛行機で壊れないようにデザイン等を工夫されてました。

教室でご自身のウェディングを作られたときは、初心者だった里美さん。その後シュガーにはまられ、今では上級クラスに在籍していらっしゃいます。ご自身であんなかわいい赤いケーキが作れるほどになられて、私たちスタッフもとてもうれしいです!
# by tokyosugar | 2006-05-15 16:41 | 生徒さん作ウェディング

静香さんの2次会用のケーキ

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2次会用のケーキです。
新郎新婦の人形はこちらでご用意させていただき、顔とデコレーションを新婦さんご自身でなさいました。ケーキのカバーリング等ももちろんご自身で!
アメリカンポップな仕上がりですね。
挙式が彼のお誕生日なので、彼には内緒でバースデーケーキ風に仕上げられました。
搬入の際も、彼にばれないようにしていらっしゃって。。。。きっと彼も喜ばれたことでしょう!
# by tokyosugar | 2006-05-14 16:37 | 生徒さん作ウェディング

公子さんのウェディングケーキ

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大きなケーキですが、色合いとデザインがとてもキュートです。
完成品を見た教室の生徒さん達が、
「こんなケーキを作る人は、きっと可愛らしくて優しい方なんでしょうね~。」
と、大変注目されてました。
当日はケーキカットされたようです。
# by tokyosugar | 2006-05-13 23:22 | 生徒さん作ウェディング

浩子さんのケーキ

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浩子さんのご両親がケーキカットをしたことがなかったそうで、ご両家のご両親へ贈るカット用のケーキです。浩子さん、お優しいですね!!!
当日は、3組でケーキカットされたそうです。素敵ですね!
黄色とオレンジを基調に、かわいいおそろいのケーキが仕上がりました。
# by tokyosugar | 2006-05-13 16:55 | 生徒さん作ウェディング

第4回クロ倶楽☆アメリカン・ケーキデコレーティング講習会

2005年の夏、当教室主宰の荒井&仁井はアメリカ・シカゴに滞在し、ウィルトンスクール・マスター(最上級)クラスで学び、技術をマスターしてまいりました。
そのときの絞りの技術をさらに東シュガ風にアレンジし、この講座が終わることには、みなさん上手に絞れるようになるクラスを考えました。

平日クラス 2006年4月13日(木)、14日(金)、27日(木)、28日(金)の4日間
休日クラス 2006年4月15日(土)、16日(日)、29日(土)、30日(日)の4日間
時間は毎日9時~17時
と密度の濃い集中レッスンをさせていただきました。

レッスンサンプルはこちらです。無断転載はご遠慮ください。
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画像でお分かりいただけるように、ありとあらゆる絞りの技術が濃縮されております。
みなさん、アイシングまみれになりながらも、楽しくレッスンしていただけました♪
また開催します。
# by tokyosugar | 2006-04-30 09:37 | クローバー倶楽部

2006年4月以前のケーキ

2006年4月以前のケーキはこちらの
「東京シュガーアート」
をクリックしてご覧くださいませ。

# by tokyosugar | 2006-04-17 16:44 | 生徒さん作ウェディング

第3回クロ倶楽☆ジェラルディン・ダールク先生講習会

大阪のクリエイティブ・ケーキ&クラフト・デザイン・スタジオの山口常代先生のお計らいで、英国のジェラルディン・ダールク先生の講習会を開催いたしました。
ジェラルディン先生とは、英国・Brooklands Collegeなどで講師を務めると同時に、精力的に制作・販売も行うSugarcrafterでもあり、またArtistとしても数々の賞を受賞。芸術としてのシュガークラフトの振興を目的としたグループ、”Taste of Art”の一員としても活動されている、まさに世界のシュガーアーティスト。

こちらが先生のレッスンサンプルです。アザミのケーキです。(無断転載はご遠慮ください。)
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が。
当日、先生は体調を崩され、レッスンできないとのこと。コーディネートしてくださった山口先生と当教室の仁井(去年同じものをジェラルディン先生に受けている)と東シュガスタッフが急遽レッスンをさせていただくことになりました。レッスン風景です。
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そして完成したケーキ達。芸術的!
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最後はもちろん集合写真です。ジェラルディン先生、病床でサインをくださいました。
お疲れ様でした。
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# by tokyosugar | 2006-02-20 18:48 | クローバー倶楽部

第2回クロ倶楽☆西峠由美子先生講習会

第2回のクローバー倶楽部は、当教室の生徒さんでもあります、関西校所属の西峠由美子先生にお願いしました。
2005年のシュガークラフトグランプリで、専科オリジナル作品を出品したら、なんと「ウェディング部門の明治記念館賞!」2004年の12月から、デザイン画を提出したり、試作をしたり、制作に半年以上をかけて作った力作で、見覚えのある方もいらっしゃるのではないでしょうか?

前置きはさておき、その作品で彼女が使ったテクニック(本当は紙で作るものですが)、”クイリング”をシュガーに使う作品を紹介していただきました。
レッスンサンプルはこちらです。(無断転載はご遠慮ください。)
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午前午後と2回転させていただき、ランチを食べる暇もないような忙しさでしたが、受講していただいた方の満足な表情に疲れもふっとびましたね!また関西でも開催します!
# by tokyosugar | 2006-01-14 21:10 | クローバー倶楽部


東京恵比寿、関西芦屋にあるシュガーアート教室のブログです。


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