【山梨】和風のアイシングクッキーテクニックレッスン

【山梨】和風のアイシングクッキーテクニックレッスン_e0114936_14274582.jpg

今年で3回目になる山梨レッスンですが、今回は令和元年ということで
和風のモチーフにしてみました。経験者の参加が多いということで
テクニック満載の内容となっております。

・アイシング絞りの椿のお花と葉っぱ
・絞りの水引
・立体的な麻の葉文様の絞り方
・鹿の子文様
・唐草文様
・動物の熨斗
・型を使わないペーストの桜
・パールパウダーの代替品のご紹介
・葉っぱにつやを出すやり方

※レッスンではクッキーではなく、ペーストで準備したものを
使用いたします。ご了承くださいませ。

2019年7月10日(水)10時~12時
お料理教室Essence(山梨県甲府市) HP
レッスン料:8,000円(税込)
ランチ代:1,500円(希望者)
別途講師交通費を参加者で割ります。

お申込みは info@tokyosugarart.com までお願いします。




《新規生徒さま募集中です》

お問い合わせ頂いた方にはスケジュールをお送りしております。


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# by tokyosugar | 2019-06-21 15:01 | お知らせ

初来日!ケルヴィン・チュア先生ロイヤルアイシングマスタークラス 2019

世界最高峰に輝くシュガーアーティストから学べる貴重な機会です177.png


<日時>

2019年10月18日(金)・19日(土)・20日(日)
各日9:30開始20:00頃終了 (ランチ休憩30分予定)


<開催場所>

東京シュガーアート 東京本校(恵比寿)

<ワークショップ>
①10月18日(金)
La Rosa (バラと扇子)
32,500円(税込)

初来日!ケルヴィン・チュア先生ロイヤルアイシングマスタークラス 2019_e0114936_12151479.jpeg

②10月19日(土)・20日(日)の2日間
Windmill (風車)
64,000円(税込)

初来日!ケルヴィン・チュア先生ロイヤルアイシングマスタークラス 2019_e0114936_12152261.jpeg

3日間ご参加の方は94,000円(税込)修了証付き


<定員>

各12名

・通訳、レシピ、テンプレート付き。
・道具はすべてこちらでご用意いたします。


<お申し込み・お問い合わせ>

5月13日までは東京シュガーアート生徒の優先予約、14日以降は一般募集を開始します。
①お名前
②PCメールアドレス
③ご希望のワークショップ番号
を明記の上、こちらまでお申し込みくださいませ。
info.tranquility.tokyo@gmail.com
(ジェッソン 玲奈 ワークショップコーディネーター/通訳)


<経歴>

Vinisum Sugar Art
Kelvin Chua(ケルヴィン・チュア)先生

英国・Cake International Certificate of Merit フィギュア部門
英国・Cake International Certificate of Merit ウェディングケーキ部門銅賞
英国・Salon Culinaire Hospitality ノベルティケーキ部門銀賞
英国・Salon Culinaire Hospitality ウェディングケーキ部門銀賞
英国・Salon Culinaire Hospitality ウェディングケーキ部門銅賞
英国・Salon Culinaire Hotelympia Certificate of Meritディスプレイ・展示部門
マレーシア International Central of Cake Artistry(ICCA) ウェディングケーキ部門2位
英国・Cake Masters 2018 Royal Icing Master Gold Award 金賞

34か国目のワークショップ開催で初来日となります!

お早めのお申込お待ちしております110.png



# by tokyosugar | 2019-05-11 12:17 | お知らせ

本日より募集開始!全てお砂糖で出来たお城、作ってみませんか?


お申し込みはこちらのフォームより

お願い致します


詳細
【開催日時】 ★以下のいずれか。レッスンは2日間を要します。
10時~17時半予定
・4月30日(火)、5月1日(水)
・5月5日(日)、6日(月)

【料金】 38,880円(税込)
【対象者】 ロイヤルアイシングの絞りにある程度慣れていて、ライン絞りができる方。
【場所】 東京シュガーアート本校(恵比寿)
【講師】助川裕香


5月にて初の台湾レッスンが決まりました!

それに先駆けてこちらのレッスンを東京でも開催させて頂きます。

詳細はまだ未定ですが、

夏あたりに関西でも行いたいと思っていますので

よろしくお願い致します。


前回もこちらの記事で書きましたが、

台湾のシュガーアーティストのVickyさんのリクエストにより、

以前ジャパンケーキショーで大会会長賞を頂いた時の百合をいれるのと、3Dのお城を

とのことでしたので、そちらの要素を取り入れて、

今回新たに考え出した技術を盛り込みました。



繊細なアイシングで作るお城のパーツを組み立てるときは

ドキドキもありますが、出来た時の達成感、ありますよ!

ロイヤルアイシングの絞りが好きな方、もっと挑戦したい方、ウェルカムです♡



斜めから。ほぼスケスケです。助川はスケスケ絞りが好き( ̄▽ ̄)


中にはシャンデリアもあるんです♡




ゴールデンウィークは一緒に絞り祭りしませんか?!

みなさんのご参加を心よりお待ちしております。



《新規生徒さま募集中です》

お問い合わせ頂いた方にはスケジュールをお送りしております。

忙しい皆様が通いやすいように、

スケジュールはご希望に合わせてご変更可能です♪

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# by tokyosugar | 2019-03-02 10:00 | お知らせ

本日より募集開始!全てお砂糖で出来たお城、作ってみませんか?


お申し込みはこちらのフォームより

お願い致します


詳細
【開催日時】 ★以下のいずれか。レッスンは2日間を要します。
10時~17時半予定
・4月30日(火)、5月1日(水)
・5月5日(日)、6日(月)

【料金】 38,880円(税込)
【対象者】 ロイヤルアイシングの絞りにある程度慣れていて、ライン絞りができる方。
【場所】 東京シュガーアート本校(恵比寿)
【講師】助川裕香


5月にて初の台湾レッスンが決まりました!

それに先駆けてこちらのレッスンを東京でも開催させて頂きます。

詳細はまだ未定ですが、

夏あたりに関西でも行いたいと思っていますので

よろしくお願い致します。


前回もこちらの記事で書きましたが、

台湾のシュガーアーティストのVickyさんのリクエストにより、

以前ジャパンケーキショーで大会会長賞を頂いた時の百合をいれるのと、3Dのお城を

とのことでしたので、そちらの要素を取り入れて、

今回新たに考え出した技術を盛り込みました。



繊細なアイシングで作るお城のパーツを組み立てるときは

ドキドキもありますが、出来た時の達成感、ありますよ!

ロイヤルアイシングの絞りが好きな方、もっと挑戦したい方、ウェルカムです♡



斜めから。ほぼスケスケです。助川はスケスケ絞りが好き( ̄▽ ̄)


中にはシャンデリアもあるんです♡




ゴールデンウィークは一緒に絞り祭りしませんか?!

みなさんのご参加を心よりお待ちしております。



《新規生徒さま募集中です》

お問い合わせ頂いた方にはスケジュールをお送りしております。

忙しい皆様が通いやすいように、

スケジュールはご希望に合わせてご変更可能です♪

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# by tokyosugar | 2019-03-02 08:00 | お知らせ

〘東京校募集〙 ★シュガーアートで作る、バレンタインパフェ★

〘東京校募集〙
★シュガーアートで作る、バレンタインパフェ★

初めての方でも、お友達とご参加でもOK!! 
お砂糖で作るチョコレートとオレンジなどで、本物そっくりのパフェを作りましょう♪

☟こんな方におすすめ☟
・モノ作りが好きな方
・シュガークラフトが気になっていた方
・東京シュガーアートの雰囲気を知りたい方
・ちょっとお友達と遊びがてら手作りを楽しみたい方
・クラフト好きな方
・甘いものが苦手だけとかわいいスイーツを見て楽しみたい方

日時:2月3日(日)、6日(水)/10時~12時
場所:東京シュガーアート本校(恵比寿)
レッスン料:4,320円(税込)
お申込み方法:以下のフォームよりお申込みください。
https://ws.formzu.net/fgen/S52549418/

こちらからの返信をもって受付完了となります。
返信が72時間以内にない場合、メール不達の可能性があります。
お手数ですが別のアドレスから再度お申込みいただくか、
お電話でお問い合わせ下さいませ。(03-6455-1546)

ぜひお待ちしております♡




# by tokyosugar | 2019-01-12 14:11 | お知らせ


東京恵比寿、関西芦屋にあるシュガーアート教室のブログです。


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