<アイシングクッキーを極める会ベーシック>開催のお知らせ
2010年から開講 の「アイシングクッキーを極める会」
10年以上にわたり培ってきた東京シュガーアートのアイシングテクニックの基本をマスターしていただける講座です。
東京校開催日 2017年2月18日(土)9時30分~18時(予定)
お申し込みはこちらのフォームからお願い致します。
【レッスン内容】
アイシングクッキーの基礎を学びます。
アイシングクッキーに適した甘さ控えめのクッキーの作り方はもちろん、
3種類(アイシングミックス、生卵白、乾燥卵白)のアイシングの作り方、
色付け、かたさ調整などしっかり学ぶことができます。
全ての工程は実習していただけます。
実際のクッキー5枚と、
ずっと飾って置けるシュガーペーストで作られたフェイククッキー
を利用してラデュレ風7枚もお作り頂きます。
- 絞り(ライン、ドット、バスケット、ロープ、スクロールなど)
- 流し込み(プレーン、ドット、ストライプ、キルティング)
- 小花数種 など24種類のテクニックが学べます。
初心者の方から経験者の方で基礎をしっかり学びたい方に向いています。
どなたでも受講していただけます。
料金 27,000円(税込)
ご希望の方には修了証を発行できます。(別途5,000円)
↓↓クッキー5枚に絞ります↓↓
↓↓シュガーペーストで作ったフェイククッキーでアイシングワークの練習↓↓
ずっと飾っておけますよ
今回は、リクエストを頂いての開講となりました
ですので1日のみの開講日しかなく、申し訳ございません
ぜひ、日程が合いましたらご参加をお待ちしております!
本やネットの情報だけではわからないことがきっと学べると思います
どうぞよろしくお願い致します。
体験レッスンもしております
詳細はこちらまで★
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東京恵比寿、関西芦屋にあるシュガーアート教室のブログです。
by tokyosugar
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